¿Cuáles son los síntomas de la alergia a la lactosa?

No existe la alergia a la lactosa sino la intolerancia. Pero en lenguaje popular, se utilizan ambos términos como si fueran sinónimos. De hecho, una de las búsquedas mas frecuentes es “alergia lactosa sintomasy hace referencia a los problemas para referirse a la incapacidad del intestino de producir suficiente lactasa, una enzima digestiva, que es la que se encarga de romper la lactosa de la leche y descomponerla en varios azúcares de más fácil digestión.

Continuar leyendo “¿Cuáles son los síntomas de la alergia a la lactosa?”

Una cerveza bien fría ¿cuál es la temperatura ideal?

Es indudable que alguien no sepa lo que es una cerveza; pero por si acaso, le contamos que es una rica bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de ciertos cereales, en especial la cebada.

Cuando este cereal germina, es fermentado en agua junto con levadura y luego se aromatiza con lúpulo.

Dependiendo de la forma o el proceso en que se lleve a cabo su elaboración, se obtienen cervezas de distintos matices; esto también depende de los ingredientes que se utilicen. De ahí que encontremos en el mercado cervezas con distintos aromas, texturas, colores y sabores.

Se conocen cervezas negras, rojas y la más popular de color amarillo, entre otras.

A continuación, vamos a conocer más sobre esta rica bebida y sobre todo se sabrá ¿Cuál es la temperatura de la cerveza ideal?

Cosas curiosas de la cerveza

La cerveza es una bebida alcohólica muy refrescante y sabrosa, vale la pena entonces conocerla. A continuación encontrará algunas curiosidades con respecto a ella:

  • La cerveza fue inventada o creada en la antigua Babilonia. Aunque también se le atribuye su origen como un honor a Ceres, Diosa de la mitología romana guardiana de los granos “sagrados”.
  • Su principal componente es el agua, aunque usted no lo crea. De ella proviene su sabor, por esto es muy importante que sea de alta calidad.
  • Encontrar agua limpia durante la edad media era muy difícil. Por este motivo consumían más cerveza de lo normal.
  • El cantante Michael Jackson era gran crítico de la cerveza y gracias a él, se aumentó el consumo de esta bebida en los años 70.
  • Existe la cerveza de camello, y está compuesta en un 100% por el excremento de este animal.
  • Los vikingos creían que en el paraíso, los esperaría una cabra con un chorro gigante de cerveza que duraría eternamente.
  • Cuando se creó la cerveza, las únicas expertas en ella eran las mujeres.
  • Contrario a lo que muchos pueden pensar, la cerveza es beneficiosa para la salud si su consumo es moderado. Esta bebida sirve para prevenir la osteoporosis y para combatir afecciones cardíacas, entre otros.

¿A qué temperatura prefieres tomar una cerveza?

Cada quién decide como le gusta; sin embargo, existen expertos que se arriesgan a decir que la mejor temperatura para tomar una cerveza, debe estar entre los 2° y 13°. Lo cierto es que al parecer esto depende de varios factores, como el color por ejemplo; no es lo mismo una cerveza clara que una oscura, una fuerte que una suave.

De la temperatura también dependen otras cosas, como lo son la textura, el aroma, el sabor ¡y hasta la espuma!. Muchos la prefieren helada, pero nada como tomarla a la temperatura adecuada.  Cuando la cerveza está en su punto, es decir en la temperatura ideal para consumirla, es más fácil y agradable disfrutar de su aroma y su sabor.  De hecho esto permite hasta identificar sus ingredientes. En fin, es una experiencia muy grata.

Hay quienes afirman también, que la temperatura ideal para tomarla depende del grado de alcohol que contenga. En este sentido, si es baja en alcohol es mejor tomarla bien fría y si su grado de alcohol es alto, es mejor tomarla templada o a temperatura ambiente.

En España suele tomarse la cerveza muy fría, por lo general entre 0° y 8°.  Esto depende del tipo de cerveza, por lo que se recomienda que las tipos light o con poco alcohol, las Ale y las Lager se consuman entre 0° y 5°; mientras que las de frutas, las Weisse y las oscuras americanas es mejor tomarlas entre 5° y 7°.

Alimentos que ayudan a conciliar el sueño

Conciliar el sueño puede ser una tarea complicada, tanto para pequeños como para adultos, por lo tanto todas las ayudas son siembre bienvenidas. Los equipos de descanso son uno de los elementos más importantes, una cama de calidad o un buen colchón de cuna, en el caso de los más pequeños, son imprescindibles para conseguir un descanso óptimo. Pero hay otros factores secundarios que también favorecen el bienestar durante el sueño, como por ejemplo algunos tipos de alimentos.

Continuar leyendo “Alimentos que ayudan a conciliar el sueño”

Alimentos que nunca deberías darle a tu perro

Dar una alimentación de calidad a nuestras mascotas es requisito fundamental para su bienestar y protección frente a enfermedades y otros agentes externos. Comida canina como los piensos Arion son siempre recomendables gracias a su composición con ingredientes de primera calidad que actúan muy positivamente sobre la salud del animal. Continuar leyendo “Alimentos que nunca deberías darle a tu perro”

¿Por qué debes tomar un zumo natural cada mañana?

Según un estudio científico realizado, comer 800 gr de frutas y verduras al día reduce el riesgo de muerte prematura.

Los beneficios de llevar una alimentación sana son incalculables.

Sólo con tomar un zumo de frutas natural cada mañana, obtienes las vitaminas necesarias para gozar de una salud de hierro. Pero si además, en tu bebida incluyes el aporte nutricional que te ofrecen las verduras en crudo, conseguirás grandes beneficios para tu cuerpo.

Frutas ecologicas a domicilio, una forma rapida de comprar frutas de temporada y hacer zumos naturales cada mañana
Imagen: Cesta de frutas ecológicas

Así es como la zumoterapia (zumos naturales a base de frutas y verduras como método terapéutico) se ha convertido en viral en las redes sociales, extendiéndose como el aliado perfecto para conseguir perder algunos kilos de más. Sin embargo, lo realmente importante es que es una propuesta muy saludable para prevenir y tratar problemas de salud.

Pero, … ¿por qué deberías tomar un zumo natural en tu desayuno?

Continuar leyendo “¿Por qué debes tomar un zumo natural cada mañana?”

9 alimentos beneficiosos para tu corazón

Cuidarnos por dentro es tan importante como hacerlo por fuera, una alimentación saludable puede ayudarnos a tener una salud de hierro. A menudo no somos conscientes de los beneficios o elementos perjudiciales de los alimentos que comemos, por eso te traemos 9 alimentos que debes incluir en tu dieta. ¡Sigue leyendo!

1. Avena

Habrás oído a menudo hablar de ella, y es que es un alimento genial, uno de sus mayores beneficios es su alto  contenido en fibra. La fibra absorbe el colesterol y facilita su expulsión, reduciendo así las posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares.

2. Salmón

Junto a la sardina y la caballa es uno de los pescados más beneficiosos para el corazón. Su alto contenido en omega 3 ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos mejorando la flexibilidad de los vasos sanguíneos.

3. Chocolate negro

El chocolate puro 60% o 70% favorece la elasticidad de las arterias y evita que los leucocitos se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos. ¡Ya tienes excusa para darte un capricho!

4. Arándanos

Sí, además de estar riquísimos reducen hasta en un 32% el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular gracias a los altos niveles de flavonoides dietéticos.

5. Tomate

Se trata de un alimento tan completo y saludable que incluirlo en nuestra dieta resulta imprescindible. Entre sus múltiples beneficios destacan su alto contenido en potasio y  licopeno antioxidante, ayudando así a proteger la salud de tu corazón. Además son bajos en calorías y azúcares, ¿a qué estás esperando?

6. Aguacate

Súper de moda entre las famosas y todas aquellas personas amantes de la vida saludable, el aguacate es una excelente alternativa a otro tipo de grasas. Es rico en grasas monoinsaturadas, potasio y antioxidantes. Puedes incluirlo en tus ensaladas, tostadas o hacer un buen guacamole. ¡Delicioso!

7. Aceite de oliva

Su fama y beneficios son mundialmente conocidos,  el aceite de oliva y la dieta mediterránea pueden reducir en un 30%el riesgo de padecer problemas cardiovasculares.

 9. Cítricos

Ricos en vitamina C, gracias a su alto contenido en flavonoides disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Sin embargo si estás tomando medicación que ayuda a la reducción del colesterol es recomendable que lo consultes con tu médico ya que el pomelo puede interferir en su acción.

¿A qué estás esperando para incluir estos alimentos en tu dieta?

5 snacks saludables

¿Piensas que comer algo rico, sano y fácil de hacer es imposible? ¡Te equivocas! A menudo estando en casa o en el trabajo nos entra el hambre y con las prisas acabamos comiendo cualquier cosa que generalmente suele ser poco saludable y altamente calórica, por eso te proponemos 5 tentempiés saludables que te ayudarán a hacer cinco comidas al día y a engañar al hambre. ¡Toma nota!

Macedonia

Si te gusta la fruta esta es tu alternativa ideal, comer macedonia nos ayudará a ingerir las cinco raciones de frutas diarias recomendadas y a aportará multitud de vitaminas y minerales a nuestro organismo.

Galletas de avena, pasas y manzana

Si en cambio eres más de dulce puedes preparar estas deliciosas galletas en aproximadamente 20 minutos. Para ello debes mezclar avena, puré de manzana y las pasas; hacer bolitas, aplastarlas y hornearlas durante 20 minutos.  Sin azucares añadidos, con alto contenido en fibra y efecto saciante, ¿qué más se puede pedir?

Tostada de tomate y aguacate

Dos alimentos sanísimos que juntos son la combinación perfecta para tomar entre horas. Tostada de pan integral, tomate en láminas y rodajas de aguacate, ¡más fácil imposible!

Mini bocadillo

Para los fans del bocata, presentamos la opción de minibocadillo, el cual aporta todos los nutrientes necesarios para mantener el hambre a raya durante horas. Las opciones son infinitas, nosotros te proponemos un bocadillo con pan integral, queso fresco, tomate, zanahoria, jamón york, lechuga y aceite de oliva. De esta forma consumirás hidratos de carbono, vitamina A, proteínas y ácidos grasos poliinsaturados.

Rollitos de queso y calabacín

Una excelente opción para llevar al trabajo cuando no tienes mucho tiempo ni ganas de cocinar. Su elaboración es muy sencilla, en primer lugar debes cortar el calabacín en láminas finas y untar queso cremo o añadir un taquito de queso fresco, si además quieres aportarle un poco más de sabor y de proteínas puedes añadirle jamón york o salmón ahumado.

¿Qué opción es tu preferida? Cuéntanos cuál es tu snack saludable más habitual